現在通常営業中にて内容変更ございます、お問い合わせください。
通常営業の為、お店の状況によりお受けできない場合もございます。
スタッフにまでご確認ください。
お持ち帰りのご注文は電話似て承っております。
電話での受付は午前11時〜
通販ページからはご注文できませんのでご了承ください。
点心類(小籠包等)は上記お得セットには含まれません、単品でのご注文となります。
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《辛》麻辣鶏翅(手羽先の麻辣煮)『現在休止中』
湯煎で4〜6分、レンチンで4分(湯煎がオススメですけど)。
お酒にもご飯にも最高に合います、麻辣味なので大人向け、お子様には辛いです。
お持ち帰りの方にはパクチーニンニク黒酢をお渡しします。
タレを付けるとまた氷箱里の面白さが広がります。
価格:冷凍・温 750円(税抜き) |
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《辛》麻辣猪脚(豚足の麻辣煮)『現在休止中』
湯煎で6〜8分、レンチンで5分(湯煎がオススメですけど)。
豚足を大きめにカットして手羽先同様麻辣で煮込んであります。お子様には辛いです。
私個人的にはエンドレスで食べれる一品です。
手羽先同様パクチーニンニク黒酢を付けて食べたり、そのまま食べたり…ちょっと食べたくなったので食べてきます。
価格:冷凍・温 750円(税抜き) |
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《小辛》雲南家常豆腐(ユンナン ジャーチャンドウフ)
湯煎で4〜6分
湯煎で温めたタレを温めたお豆腐(一丁)の上に掛けるだけで雲南に行けます。
簡単に説明すれば、雲南の麻婆豆腐的な物です。
お召し上がりの際は豆腐を細かく崩して混ぜてお召し上がりください。
価格:冷凍パック 750円(税抜き) ※冷凍パックは現在休止中
調理済み品 1180円(税抜き) |
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《辛》今回だけよ家庭用四川麻婆豆腐『現在休止中』
湯煎で4〜6分
氷箱里では常連さんにしか出さない別名長谷川麻婆、パックにして家庭用に作りました。
温めたカットした豆腐にタレを掛けるだけ、更に美味しくお召し上がりになるのであれば、鍋で軽く豆腐と煮込みお皿に盛り付け最後に花山椒を振ると美味しく頂けます。
お好みで小口切りした青ネギ、もしくは韮を掛けると更に美味しいですよ。
価格:冷凍パック 750円(税抜き)
調理済み品 1080円(税抜き) |
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《粥》氷箱里のお粥『現在休止中』
湯煎で袋が完全に温かくなるまで温めてください。
氷箱里のランチと言えば皆がお粥を狙って来店している感覚でしかありませんでした、
そんなお粥もランチ営業をやめてから問い合わせがなくなることがありません。
今回は期間限定で氷箱里の白粥をご用意致しました。
他、店頭受取の場合は温めた状態でお渡しする事もできます。
価格:冷凍・温 750円(税抜き)
調理済み ひき肉粥 980円/皮蛋粥 1080円/海鮮粥 1180円
※白粥のみ共に割引対象品
冷凍お粥パックのトッピング
冷凍のお粥に具材を付けてお渡しします。
・もち豚ひき肉のみ 100円
・皮蛋ともち豚挽肉 200円
・海鮮 300円 |
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《飯》氷箱里魯肉飯『現在休止中』
予約優先、売切れごめんなさい。
魯肉飯と言えば台湾ですが、氷箱里の魯肉飯は大きめにカットした皮付き豚バラ肉に干し椎茸等
更に烏龍茶とプーアル茶とスープを贅沢に使った茶卵にアッサリお漬物。
更にほぼ自然栽培の古代品種に近いお米を五分引きにした玄米の上にタレ多めにわーーーーーーっと乗せてあります。
今回は自粛解除までの、一日超限定食
これを食べて台湾に行って文句言わないでくださいね、氷箱里の魯肉飯がどれだけこだわっているか。
魯肉、茶卵、お漬物、タレ多めのご飯を掻き込む幸せは労働者だけの物ではありません。
先にお伝えしますが、売切れます。
価格:調理済み丼/1180円(税抜き)※現在茶卵が付かないため 1080円(税抜き)です。
価格:冷凍パック/880円(税抜き)※茶卵、お漬物は付きません |
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《点心》特製小籠包
生冷凍のみ。
蒸し器で蒸してください。レンジではできません。
氷箱里のスタンダードの小籠包です。
蒸し器、もしくは深い鍋に水を入れ、お椀など安定した物を入れ、その上にお皿と点心を置きます、出来上がり。簡単!
今回は期間限定で他の高級小籠包もお持ち帰りにラインナップしますよ。
まずこれを食べないと始まらない特製小籠包です、今回は小籠包各種全てお店で食べるより10%お得価格!
価格:4個/550円(税抜き) |
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《点心》黒トリュフとポルチーニ茸入贅沢小籠包
生冷凍のみ。
多分氷箱里では一番リピートの多い小籠包。
特製小籠包より1.5倍ほど大きいです。
中には贅沢に厚切りした黒トリュフ、ポルチーニ茸、最高ですよ。
通常はメルカートさん、ビオあつみさん以外では購入不可にしている商品です。
ぷちゅっと穴を空けた時に香るトリュフの香りとポルチーニ茸の美味しさは本当は全ての人に知って欲しい。
価格:4個1400円(税抜き) |
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《点心》桜えびとプリプリ海老の贅沢小籠包
生冷凍のみ。
他店でも見かけますが、これはサスガ劉さんと言わざるを得ない一品。
上品でいてプリプリの海老と桜えびから取ったスープにはほんのり香ばしさが残る、
これを食べてから他で海老小籠包が食べれなくなったとよく聞く一品。
通常はメルカートさん、ビオあつみさん以外では購入不可にしている商品です。
小籠包3種類の食べ比べが氷箱里ではもっとも多いオーダー、お店で食べるよりお得に買えるのですからチャンスですよ。
価格:4個1400円(税抜き) |
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《点心》韮饅頭
生冷凍、生は油で揚げてください。
調理済みもできます。
もう何も言うことないと思います。
氷箱里と言ってコレが頭に浮かばない人はいないはず。
生冷凍より、生の方が調理が簡単です、コレは出来たての熱々を食べて欲しいの一言、それ以外なにありません。
価格:5個530円(税抜き) |
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《点心》圓包水餃子
生冷凍、沸騰したお湯に入れて、湧いたらお水を100cc入れるを3回繰り返します。
4回目沸騰したらお湯から引き上げ、お皿に盛ってタレを付けてお召し上がりください。
今回お持ち帰りで水餃子を出すのは初めて、なくなり次第終了です。
価格:8個1000円(税抜き) |
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《点心》タコとネギの春巻き
生冷凍、調理済みより選べます。調理済みはお時間が掛かりますのご注意ください。
油で揚げてください。
氷箱里で春巻きと言えばコノ春巻きでしょ
氷箱里オープンして間もない頃、余った餡で偶然できた点心。
今や春巻きと言えばタコネギ春巻きと言うぐらいですね。
最初は高温で、途中少し火を弱め、最後一瞬高温にすると真っ直ぐカリッと上手く揚がります。
価格:5本1000円(税抜き) |
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《点心》糯米焼売(もち米焼売)
生冷凍、調理済みより選べます。調理済みはお時間が掛かりますのご注意ください。
実はファンが非常に多い糯米焼売。
何なんでしょうね?地味なのに人気者、私の目指すところかも知れません。
周りに糯米が付いている広東で良く見かける物とも違い、中に糯米、叉焼を入れて包んであります。
なんとも上品な味わいで、しっかり食べた感もある点心です。
価格:4個550円(税抜き) |
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《点心》特製広東焼き餃子
生冷凍、調理済みより選べます。調理済みはお時間が掛かりますのご注意ください。
蒸してからフライパンで焼き目をつけてください。
一口で噛むと中の肉汁が飛び出します、ご注意ください、言いましたよ私。
洋服汚れても怒らないでくださいね。
価格:5個550円(税抜き) |
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《点心》特製蒸し餃子
冷凍品のみ。
簡単に調理できて誰もが美味しいと言う点心。
野菜とお肉のバランスは劉さんならではの一品。
良いですか、何も付けないで食べるんですよ、付けたら本当の美味しさが分かりません。
価格:5個550円(税抜き) |
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《点心》ぷりぷり海老と干し貝柱の点心
冷凍品のみ。
木の葉状に包まれた点心の中には海老、イカ、ホタテ、もち豚肉。
蒸しあがった時の香りから楽しめる一品。
これも何も付けないで食べてください、付けたら本当の美味しさが分かりません。
価格:5個880円(税抜き) |
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《点心》粽(ちまき)
冷凍もしくは調理済みよりお選びできます。
中には豚肉、現在状況により2種類のどちらかになります。
豚肉、椎茸、干しえび等を入れた物か、たっぷりの豚肉を入れた物か、選べません。
どちらかしかないので、どうしてもこっちと言う方はスタッフにどっちがあるのか聞いてください。
価格:1個400円(税抜き) |
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《料理》水煮肉片
調理済み品。
激辛です、いや辛いの好きな人は辛!ぐらい、希望であればもっと辛くできます。
キャベツの上に豚肉を激辛のタレで煮込んだものをかけてあります。
ネット飲み会等、辛い物好きの家族向けです笑。
価格:1380円(税抜き) |
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《料理》香腸炒青菜(中国ソーセージと青菜の炒めもの)
調理済み品。
中国ソーセージと青菜を炒めた物。
ソーセージからの旨味が野菜と合わさって最高です。
こんなのもお持ち帰りできるんです!
価格:1100円(税抜き)蒸し腸詰めのみ 620円(税抜き) |
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《料理》臘肉炒青菜(自家製干し豚肉と青菜の炒めもの)
調理済み品。
干し豚肉ファンの皆様お待たせいたしました。
これも干し豚肉からの旨味と野菜が最高に美味しいのです。
蒸した干し豚肉だけでもいいですよ!
価格:野菜炒め 1100円(税抜き) 蒸し干し豚肉のみ 620円(税抜き) |
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《料理》氷箱里油淋鶏(ユーリンチー)
調理済み品、お時間掛かります。
今まで食べた油淋鶏のどれとも違い氷箱里のが一番好き!
良くこのフレーズを聞きま、私もそう思います。
それは肉を食べた後も掛かっているタレに浸かった野菜が美味すぎて酒のアテになるからです。
価格:1100円(税抜き) |